Cẩm nang

Định giá

Định giá

Đàm phán giá sang quán: 7 điểm có thể thương lượng ngoài con số

7 điểm bên nhận và bên sang có thể đàm phán ngoài giá sang quán: thời điểm bàn giao, thiết bị kèm, chuyển giao công thức, giữ nhân viên và chia rủi ro chủ nhà.

27/09/2026 · 7 phút đọc
Định giá

8 dấu hiệu phí sang quán bị ảo, cao hơn giá trị thật

8 dấu hiệu cho thấy phí sang quán F&B cao hơn giá trị thật: doanh thu không kiểm chứng, hợp đồng thuê ngắn, chủ nhà chưa đồng ý, thiết bị tính giá mới.

01/09/2026 · 6 phút đọc
Định giá

Định giá quán ăn và nhà hàng khi sang nhượng: điểm khác với quán cafe

Định giá phí sang quán ăn, nhà hàng, quán nhậu cần tính thêm bếp, hút mùi, PCCC, công thức món và nhân sự bếp. Hướng dẫn điều chỉnh công thức so với quán cafe.

28/08/2026 · 7 phút đọc
Định giá

Cách định giá phí sang quán cafe: công thức và 3 ví dụ minh hoạ

Công thức định giá phí sang quán cafe gồm khấu hao thiết bị, decor theo hợp đồng còn lại, tiền cọc và hệ số vô hình, kèm 3 ví dụ từ 80 đến 500 triệu đồng.

24/08/2026 · 7 phút đọc
Định giá

Phí sang quán là gì, gồm những khoản nào và cách tách từng khoản

Phí sang quán F&B thường gộp thiết bị, decor, tiền cọc ở chủ nhà và phần vô hình. Hướng dẫn tách từng khoản để bên nhận biết rõ đang trả tiền cho phần nào.

20/08/2026 · 7 phút đọc